Des de Com a Casa Menjadors Escolars volem informar-vos sobre el nou projecte del qual comencem a formar part aquest curs: “Bo, sà, d’Aquí: Mengem bo, fem música, som escola”.
Aquesta iniciativa apropa artistes coneguts del panorama musical del territori als espais de lleure de les escoles que tenen un compromís amb els productes de KM0 i sostenibles, i ofereixen una alimentació saludable i de proximitat. Un dels principals objectius d’aquest projecte és el de fer difusió dels menjadors escolars que compleixen dos premisses clares:
- Treballen amb productors i comercialitzadors del país.
- Tenen com a missió fer arribar els aliments de proximitat dels nostres camps i de la nostra mar als menjadors de les escoles de Catalunya.
Estar compromès amb la sostenibilitat i el medi ambient, així com introduir aliments de temporada i incorporar en el menú de l’escola els productes de proximitat procedents de productors de l’entorn, són trets característics de la nostra essència de menjador. Per aquest motiu, a Com a Casa Menjadors Escolars se li ha atorgat el certificat “Denominació de Qualitat Bo, Sa, d’Aquí”.