Personalment, quin creus que es el teu plat estrella per el menú de l’escola? Un plat que faig i els acostuma a agradar a tots els nens es la meva sopa i la paella, encara que son uns nens que menjen molt bé i no es queixen per cap menú. Quina es la …
Entrevista a la Rosa Isaac, cuinera del col·legi Joan Maragall d’Esplugues. Read More »
Tastet “Anxoves de l’Escala”, a les escoles Joan Maragall i Lluis Millet
Xerrada Nani Moré, Escola Prat de la Riba Una petita explicació sobre la diferencia entre els tres models de gestió d’un menjador: càtering, cuina in situ i menjador ecològic. Us deixem el video aquí:
Entrevista a la Responsable del Departament de Personal, Conchi Delgado. -T’agrada cuinar, qui cuina a casa teva? Si, es una de les meves aficions preferides i normalment la que cuina a casa meva sóc jo. -Quin és el teu Plat preferit? Sense dubte el meu plat preferit es la truita de patates. -Per a …
Entrevista a la Responsable del Departament de Personal, Conchi Delgado. Read More »
